Encontro se encerra nesta sexta com degustação
Acontece nesta sexta-feira (22) o encerramento do 11º Encontro de Hotelaria e Gastronomia Mineira, sediado este ano por Juiz de Fora. O evento terá início às 9h30, no Centro de Convenções do Independência Trade Hotel & Eventos, com várias palestras e minicursos. A partir das 19h, oito chefs de cozinha de hotéis renomados da região apresentarão um prato especial para degustação. O evento tem como objetivo aprimorar o relacionamento do setor hoteleiro e alimentação fora do lar com as empresas fornecedoras. Além de facilitar a realização de novos negócios, o evento visa a contribuir para atualização e capacitação profissional e a analisar o cenário atual e as tendências do mercado. O vice-prefeito Sérgio Rodrigues participou da abertura do evento ontem e destacou a capacidade do município em receber um evento como este. “Juiz de Fora vem recebendo investimentos de grande porte no setor de hotelaria e está presente nos principais eventos de gastronomia da região, é bem conhecida pela cerveja artesanal e por estar bem localizada geograficamente.”